شوربة الدجاج اليونانى باليمون [الأرشيف]

abo adhem

05-15-2008, 06:42 PM

http://www.gulfson.com/vb//img/kit/790f308438784c1713fded999e10601c.jpg

شوربة الدجاج اليونانية بالليمون شوربة الدجاج اليونانية
روما / الدجاج من الأكلات الأكثر شعبية في العالم، وهي تقدم بأكثر من طريقة في كل دولة من دول حتى أن طرق إعداده أصبحت بالكثرة بحيث يصعب معها الاختيار ويوقع ربة المنزل في حيرة شديدة، اليوم أحضرنا لك هذه الطريقة من بلاد اليونان..
المقادير:
ـ نصف كوب من عصير الليمون الطازج.
ـ 8كوب من مرق الدجاج.
ـ ربع ملعقة شاي من الفلفل الأخضر المقطع.
ـ جزر متوسط الحجم – مقطع / مبشور.
ـ طبق من الدجاج المطهي والمقطعة.
ـ نصف كوب من الأرز الأبيض.
ـ 4بيضات "صفار فقط".
ـ ليمونة مقطعة إلى شرائح للتزيين.
الطريقة:
ـ ضعي قطع الدجاج مع الفلفل والليمون في قدر على النار واتركيهم حتى الغليان.
ـ أضيفي الأرز والجزر.
ـ قللي من درجة الحرارة، ضعي غطاء على القدر واطهي لمدة 25 دقيقة.
ـ أضيفي نصف كوب من مرق الدجاج على صفار البيض ولكن ببطء، واخلطيهم جيدا، ثم ضعي الخليط على ما تبقى من كمية مرق الدجاج.
ـ أضيفي خليط الدجاج على خليط المرق وضعيهم على النار، ولكن لا تتركيهم إلى درجة الغليان حتى لا يتحول صفار البيض إلى عجينة.
ـ ضعي الشوربة في إناء التقديم.
ـ أضيفي شرائح الليمون للتزيين.

Karamela

07-17-2008, 03:34 AM

اممممم شكلها لذيذ ان شاء الله اجربها

http://up.vip70.com/uploads/vip-e6f0cad706.gif (http://up.vip70.com/)

أحلام

07-17-2008, 03:09 PM

باين عليها لذيذه
يسلمووووو ع الوصفه
يعطيك العافيه

abo adhem

07-17-2008, 04:13 PM

http://www.w6w.net/album/35/w6w_w6w_200504240531340ca6edd0.gif
اختى الفاضله
شكرا جزيلا للمشاركه وحسن الرد بارك الله فيكم

http://www.w6w.net/album/35/w6w2005041323002264935c98a.gif

ابو ادهم

الاهلاوية2008

07-21-2008, 04:57 PM

اخى / ابو ادهم

http://kshcool.rjeem.com/Agif/image/d7.gif (http://www.kshcool.com)

مشكووووووور على الوصفة الشهية واللذيذة
http://www.9ll9.com/up/uploads/df401a6ff7.gif

boussy

07-23-2008, 11:00 AM

الف شكر موضوع هايل ان شاء الله هجربها

abo adhem

07-25-2008, 10:56 PM